terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

Espinafre


O espinafre concentra excelentes propriedades alimentícias e medicinais. É rico em vitaminas e sais minerais, contém carboidratos, proteínas e lipídios.
Sendo alcalino, combate a acidez do sangue. É rico em ferro, o que o torna um ótimo fortificante. Seu caldo é tônico, diurético e laxativo, remineralizante e calmante.
O espinafre cru das mais ricas matérias orgânicas para a purificação, a reconstrução e a regeneração do sistema digestivo. Fervido em água, emprega-se nas inflamações das vias digestivas e urinárias e nas obstruções hepáticas.
O sumo fortalece as defesas orgânicas, especialmente as do sangue.

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